D’où provient l’eau potable de Bienne? Des sources d’ESB:

• Station de traitement d’eau du lac à Ipsach
• Station de captage d’eau souterraine à Gimmiz
• Sources de la Leugène à Bienne
• Source Merlin à Frinvillier (n'est plus utilisée)

ESB produit une eau potable de qualité irréprochable, qu’elle fournit à environ 57'000 habitantes et habitants de Bienne et de Nidau. Notre eau potable satisfait aux exigences les plus strictes de la législation fédérale sur les denrées alimentaires. La qualité de l’eau est contrôlée à tous les niveaux du processus de production correspondant.

La dureté de l’eau potable de Bienne s’échelonne de 18 à 29 °fH (norme française), ce qui correspond à une dureté d’eau moyenne à plutôt dure.